Se presentaron en el Teatro dell’Istituto Comprensivo San Marco Bonito Cosenza di Castellammare di Stabia, las recetas de vídeo hechas por los estudiantes en el proyecto internacional de SwitchtoHealthy.
La líder Alessandra Savarese en su introducción habló sobre el papel de la escuela en la comunidad, lo que se enseña a los alumnos es la repercusión de la comunidad de una manera triple porque llega a las familias.
Si bien el profesor Domenico Letizia destacó la importancia de la educación alimentaria para garantizar la salud. Y Antonio Tallarico explicó el proyecto Switch to Healthy y la importancia de estos vídeos.
También señaló la razón por la que el IC San Marco Bonito-Cosenza fue elegido: en 2024, bajo la dirección del Prof. Filomena Vitale, ocupó el primer puesto en la competencia Inventa en su lugar... para una fuente de alimentación correcta ” organizado por la Región Campania.
El ganador del video, titulado La Divina Salute, comunica los estilos alimenticios correctos dictados por la Dieta Mediterránea, asimilando la “escala” de la Pirámide Alimentaria a la senda entre vicios y virtudes de Dante Alighieri: un recorrido metafórico interdisciplinario que involucraba a los estudiantes en una actividad que permitía salir a muchos talentos.
Fue una actividad totalmente inclusiva que hizo que los niños tuvieran más conciencia de los comportamientos alimenticios correctos e incorrectos. Luego Pierluigi D’Apuzzo volvió a conectarse al video, ya que en él fueron elogiados los productos locales y enumeraron algunos puramente stabiesi subrayando la calidad. También destacó la importancia de las opciones de alimentos de calidad, másttisto que las opciones preferentes a bajo precio.
Los dos titulados “Crispbread con queso casero, arándanos y nuez” y “panqueque de avena de Banana” fueron proyectados a seguir, liderados por el Prof. Filomena Vitale y Prof. Ermelinda Padovano como parte de la serie “Salud en la Práctica”.
Después de un aplauso muy grande que demostró la validez del trabajo realizado, los estudiantes fueron honrados con un certificado de reconocimiento.
Los profesores de Vitale y Paduan agradecieron a la Región Campania su confianza y por esta magnífica oportunidad, que ofreció a los niños la posibilidad de una experiencia cinematográfica de pleno derecho.
La actividad se realizó enteramente en inglés, con conciencia y dominio. El concejal Polidori destacó cómo fue apuñalado por estas excelencias y, reconectándose al descubrimiento de talentos, destacó cómo esto podría cambiar en futuras oportunidades de empleo. El concejal Di Nuzzo felicitó por la destacada labor, también porque proporcionaron un comportamiento virtuoso en la mesa que el mundo entero nos envidia.
Los estudiantes también quisieron expresarse y agradecer esta experiencia que los ha entralizado y que traerá, a través de estos vídeos, el nombre del IC San Marco Bonito-Cosenza y Castellammare di Stabia más allá de las fronteras nacionales, en las casas y escuelas de la cuenca mediterránea.
El artículo es muy informativo y destaca la importancia de la educación alimentaria. Pero me parece que hay cierta confusión en los detalles de las recetas y los participantes. Espero que en el futuro haya más aclaraciones sobre estos puntos.