Castellabate, el fusilli chileno al ragù entre pueblo, olivos y mar

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SECCIÓN 3

Fuera de la placa se mantiene el perfil de las colinas, el viento brackish y el color cambiante del Tirreno. Es precisamente este contraste definir el vínculo entre el sarampión y el Cilento costero: una receta terrestre, sustancial y lenta, servida en un territorio donde el mar permanece siempre cerca.

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