Un evento especial de reapertura y "nueva inauguración" para celebrar los 25 años de su proyecto emprendedor, con más de 200 personas entre amigos y clientes leales que han abarrotado "Actores y Espectáculos", el restaurante de Via Santa Lucía en Nápoles que para la ocasión ha rehacer el maquillaje y se ha presentado a todos los efectos en la versión "joyello".
Así, la familia Liberato, restauradores del DOC para dos generaciones, ha decidido celebrar el importante aniversario de su restaurante-pizzería, entre los mejores de la tradición napolitana, y que lleva el nombre de uno de los álbumes más famosos de Claudio Baglioni, autor y cantante favorito del patrón Peppe Liberato.
El arquitecto encargado del nuevo diseño del restaurante fue Savio Marigliano, quien hizo de la localidad una mezcla virtuosa de elegancia y tradición que dedicaba cada habitación a una canción de Claudio Baglioni y una frase particular capaz de inspirar emociones intensas. Entre el presente de la noche - saludado por los esposos Peppe y Maria Liberato con los hijos Antonio, Sergio y Flavio y las esposas relativas (respectivamente) Melania, Titta y Carmela - entre otros el vocalista Serena Bagozzi, corista di Claudio Baglioni; el notario Nicola Capuano Assunta Pacific, Alessandro Martino sabroso (responsable de las obras) con el antiguo empresario Presentar el evento y comisariar el entretenimiento musical fue el vocalista Valentino Voice.
LA HISTORIA
Para entender cómo nació el concepto de “Actores y Espectaores” – y sobre todo la experiencia de la familia Liberato en la restauración – debemos regresar en el tiempo, hasta 1977, cuando en Nápoles, en Mergellina, nació el restaurante “Dal Delicato” que en pocos años se convierte en un culto de comida napolitana e inspiración para muchos empresarios del sector. Precisamente allí es donde Peppe Liberato, luego diecinueve años, acompañado por la infinita pasión por su trabajo, primero se convierte en un gerente de poco tiempo de la habitación y luego encuentra el amor casarse con Maria Martino, hija del dueño del Delicado, Donato.
Es 2000 cuando, después de 23 años de experiencia laboral de los Delicados, Peppe y María deciden construir el futuro para sus tres hijos Antonio, Sergio y Flavio y pensar en su propio restaurante – “Actores y Espectaores”, de hecho – que verá la luz y abrirá al público el año siguiente. Hoy, después de 25 años de la idea, Peppe Liberato sigue siendo un volcán energético que transmite a la siguiente la pasión por su trabajo, gestiona el local y supervisa los roles: la esposa María es en realidad jefe de la administración; los niños Antonio, Sergio y Flavio son respectivamente chefs de cocina, pasteles e investigador de combinaciones culinarias; master pizzaiolo; maitre de habitación, sommelier turistas y clientes responsables de la recepción".
Flavio Liberato, en particular, ha repetido años después de los padres la unión de dos familias históricas y la excelencia en el mundo de la restauración napolitana, comprometida con Carmela Scicchitano, restaurateur doc hija de Assunta Pacifico.
CONCEPT
El concepto de la familia Liberato se resume en dos frases: “sapore di mare” y “profumo di casa”. La experiencia de Peppe Liberato, que ha dedicado su vida a la restauración, hace de “Actores y Espectores” un ejemplo de profesionalidad, elegancia y hospitalidad, con gran atención a la calidad y cuidado del cliente, incluyendo a los numerosos turistas presentes todos los días en Santa Lucía. Todo esto sin olvidar la tradición de la excelencia del pasado y constantemente buscando materias primas de alta calidad, para hacer creaciones culinarias momentos mágicos para los clientes.
Ubicado a tiro de piedra de Piazza del Plebiscito y Lungomare en el pintoresco entorno de Santa Lucía, zona en la que el Liberato ha apostado desde 2000 teniendo el coraje de invertir en un momento de menos afluencia turística y contribuyendo enormemente a revitalizar la zona, "Actores & Entretenimiento" representa un evento doc con la verdadera gastronomía napolitana, con grandes ventanas en el exterior, luminosas y elegantes.
Nacido con 40 cubiertas, “Actores y espectadores” puede acomodar hoy 150 personas, incluyendo interiores y exteriores. Es el lugar ideal para albergar cenas entre amigos y eventos privados, con el menú que ofrece platos típicos de Italia y platos (antipasti, primero y segundo) basados en pescado.
Es hermoso ver cómo un restaurante puede transformar e innovar con el tiempo. La historia de Liberato es muy interesante y muestra que con pasión y dedicación se pueden alcanzar objetivos importantes en el catering napolitano. ¡Enhorabuena!
El artículo es muy interesante y describe la historia del restaurante. La familia Liberato ha hecho un gran trabajo para renovar el local y mantener vivas tradiciones culinarias napolitanas, pero hay demasiados detalles que podrían simplificarse.