En la provincia de Caserta, sólo 25 brucelosis de aproximadamente 750 fincas de búfalo y una drástica reducción en la zona de racimo a cuatro municipios. Poco más de dos años después de la adopción de medidas regionales para contrarrestar la enfermedad, el presupuesto es alentador para el futuro del sector búfalo, pilar de la economía agrícola campana y fulcrum de la producción de búfalo mozzarella campana DOP.
“Los resultados son concretos y positivos”, dijo Nicola Caputo, Consejero de Agricultura de la Región Campania, en una conferencia de prensa en presencia de expertos industriales y representantes institucionales. “Hemos mantenido el compromiso de apoyar a los criadores, introduciendo medidas para compensar la falta de ingresos vinculados a los derribos”
En detalle, para las disminuciones realizadas entre 2022 y 2024 se garantizó una contribución de 365 euros por cabeza, con una primera asignación de 7 millones de euros distribuidos a 124 empresas de 131 solicitantes, para un total de 18.300 artículos abajo. “Desde los primeros meses de 2025, publicaremos un nuevo aviso para compensar a las empresas afectadas de 2017 a 2021, aplicando el régimen de minimis, recientemente aumentado a 50 mil euros”, agregó Caputo.
Un campo bajo control, pero el guardia permanece alto
En el curso de 2024, se infectó menos del 2% del patrimonio búfalo de Casertano, datos que confirman la tendencia positiva y la contención de la enfermedad. La población de búfalos en Campania, que representa más de dos tercios de los aproximadamente 450 mil dirigentes nacionales, ha aumentado unos miles en comparación con 2023.
“El plan de erradicación lanzado en 2022 está produciendo resultados alentadores”, dijo Caputo. “Hoy, la bacteria Brucella está presente en sólo el 3,5% de las granjas de búfalos lácteos, constantemente monitoreadas y guiadas en una vía de rehabilitación por el equipo regional. ”
En apoyo de los criadores, la Región Campania ha puesto en marcha un sistema integrado de capacitación, consultoría e intervención. Cada semana se celebran sesiones de capacitación gratuitas para mejorar la bioseguridad y la gestión empresarial, mientras que las operaciones de desinfección son supervisadas por médicos veterinarios del servicio regional de salud. Dos puertas dedicadas, en Cancello y Arnone y en S. Nicola la Strada, ofrecen asistencia directa a los operadores.
Un trabajo en equipo para una excelencia de campana
“Este resultado es el resultado del compromiso compartido entre instituciones, operadores industriales y comunidades científicas”, concluyó Caputo. “La Región Campania ha cumplido con sus compromisos, apoyando a los agricultores y protegiendo un extraordinario símbolo de producto de nuestro territorio. Seguiremos trabajando para erradicar permanentemente la enfermedad y proteger la salud de nuestras granjas y excelencias campanas agroalimentarias. ”
es importante que si continúa trabajando para la erradicación de la brucelosis, pero siempre hay problemas que no deben subestimarse. La salud animal debe venir primero y las medidas deben ser seguidas cuidadosamente.