La 15a edición de la Festa del Pescato di Paranza, celebrada del 30 de mayo al 1 de junio en Villa Matarazzo, Santa Maria di Castellabate, cerró con éxito sin precedentes: más de 20 mil presencias y más de 40 quintales de pesca distribuidos a los visitantes. El evento, organizado por la asociación Punta Tresino y apoyado por importantes autoridades locales y regionales, ha confirmado su papel de nombramiento inapropiado para los amantes de la cocina marina de Cilentana y la cultura local.
La iniciativa se inauguró con un homenaje a Angelo Niglio, figura histórica de la asociación, que fue entregada una placa conmemorativa en presencia de autoridad y público. En los tres días de celebración, Villa Matarazzo se ha convertido en un gran pueblo gastronómico, donde la tradicional sartén maxi ha cocinado mullets, calamares, camarones y totani, servido en más de 5 mil cuencas.
Además del embrague, el menú ofrece una variedad de platos típicos, incluyendo primero, migas de pan, pizzas fritas, avellanas con anchoas y cilentans dulces, sin descuidar las opciones sin gluten para garantizar la inclusividad. La presencia de Pro Loco Camogli y la contribución de los principales patrocinadores Oleificio Zucchi y Pastificio Di Martino han enriquecido aún más la propuesta gastronómica y organizativa.
El evento también fue animado por mercados artesanales, talleres educativos y show-cooking, con momentos de gran participación como la “Serata Cilentana”, dedicada al Slow Food Gelbison Presìdi, y la noche del “Passettini”, que celebró la tradición popular con música y danza.
Paralelamente, la 18a edición del Festival Campania – Concurso Nacional Canoro ha puesto en escena jóvenes talentos de toda Italia, mientras que la participación de invitados como Peppe Di Napoli y Franco Zero ha despertado gran entusiasmo entre los visitantes.
Giovanni Pisciottano, gerente de organización, ha destacado cómo el evento representa un punto de referencia para la valorización de la excelencia y la identidad marina del territorio, combinando tradición, calidad y promoción turística.
Con un presupuesto extremadamente positivo, la Festa del Pescato di Paranza se confirma como uno de los principales eventos de Cilento, capaz de combinar la cultura, el turismo y la gastronomía en un marco de gran participación y éxito.
Incluso parecía bien organizado y con las cosas de la tropa para ver, la gente parecía feliz, pero noté que los signos eran pobres y los voluntarios no siempre estaban coordinados, i; algunos golpes fueron servidos frío o demasiado salado, y las porciones son pequeñas, pero la atmósfera sigue siendo agradable y tradizional cmq.