Casapesenna – Una operación conjunta de los Carabinieri de la estación de San Cipriano d’Aversa y el NAS Caserta llevó al descubrimiento y desmantelamiento de una verdadera panadería no autorizada en el corazón de Casapesenna.
Esta mañana, la intervención reveló una actividad clandestina que operaba en desperdicio total de normas de saneamiento y seguridad alimentaria.
El horno subterráneo: producción intensa sin controles
Dentro de un edificio anónimo, los militares encontraron un solo gran ambiente transformado en un horno subterráneo. Dentro, dos hornos eléctricos, encimeras, amasadores, dos pequeñas habitaciones frías, cubiertas llenas de masa y canastas llenas de sándwiches y cortadores, todo listo para su distribución.
Una producción intensa y silenciosa, que tuvo lugar sin ninguna autorización o sistema de trazabilidad, arrojando dudas sobre la calidad y seguridad de los alimentos destinados al consumo.
Condiciones incómodas: trabajadores entre colchones y pan
La escena en el patio exterior del edificio era aún más inquietante. Entre las bolsas de harina y las cajas de pan ya empaquetadas Carabinieri han descubierto colchones acostados en el suelo y una cocina equipada con estufas y platos domésticos.
Aquí es donde, según lo establecido por las fuerzas del orden, los trabajadores se refugiaron para comer, descansar o incluso dormir. Una situación que transformó la zona de trabajo en un espacio promiscuo, donde la higiene y la seguridad estaban completamente ausentes, arriesgando la salud tanto de los empleados como de los futuros consumidores.
Al final del blitz, la actividad abusiva se cerró inmediatamente. El propietario de la propiedad, un hombre de 46 años, responsable de todo el negocio, fue denunciado.
Junto con él, tres trabajadores fueron reportados, atrapados en pleno trabajo: dos de Casapesenna, 56 y 46 años, y uno de Villa Literno, 55 años. Toda persona es acusada de violaciones graves de las normas de seguridad alimentaria y la trazabilidad de productos.
Alrededor de 10 quintales de alimentos, ya listos para la venta, fueron colocados bajo convulsiones. La operación hace hincapié en el compromiso de las fuerzas del orden de combatir las actividades ilegales que ponen en peligro la salud pública y la seguridad de los trabajadores, fenómeno que lamentablemente sigue siendo generalizado en el territorio.
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Es preocupante saber que hay situaciones tan graves y peligrosas como esta, donde los trabajadores ni siquiera tienen un lugar decente para descansar. Esperamos que las autoridades sigan controlando para evitar otras actividades abusivas similares.