Será el famoso pizzero napolitano Ciro Salvo, conocido tanto en Italia como en el extranjero, para unirse a la empresa Sorì durante el European Pizza Show, programado para 26 y 27 de noviembre de 2024, en el centro de exposiciones Olympia National Hall de Londres.
Ciro Salvo, que ya sabe, aprecia y utiliza productos Sori en sus pizzerías, incluyendo la elegante rama “50 Kalò” en el número 7 de Northumberland Avenue en Londres, decidió demostrar su alta consideración para la empresa lechera Caserta participando en la feria de Londres. Aquí, se propone el clásico Pizza Margherita en dos versiones: una con Fior di Latte y la otra con Mozzarella di Bufala Campana DOP, ambos firmados estrictamente Sorì.
El European Pizza Show, que verá la participación de más de 300 expositores, se unirá a dos excelencias de campana: Sorì, que exporta a más de 50 países del mundo, y Ciro Salvo, un pizziolo maestro conocido por su meticulosidad y perfeccionismo, reconocido como uno de los mayores innovadores en el mundo de la pizza, manteniendo la fidelidad a los estilos de hecho en Nápoles.
Londres, Guardar destacará el papel crucial que juegan los productos lácteos en la mejora de sus creaciones.
“Nuestra presencia en el European Pizza Show será una oportunidad extraordinaria para ilustrar la calidad de nuestros productos y contribuir a la expansión del producto Pizza en Europa, gracias a la colaboración con uno de los más grandes intérpretes de la pizza napolitana, que ayuda a conocer la excelencia de nuestros productos a través de su meticulosa competencia”, dijeron los hermanos Gaetano y Antonello Sorrentino.
Ciro Salvo, por su parte, señaló que “La Mozzarella di Bufala y la Fior di Latte di Sorì son productos que me garantizan exactamente lo que busco para mis pizzas: frescura, gusto y una finca perfecta, con un nivel de calidad muy alto y constante.
Utilizar estos productos en Londres durante una feria con la participación de más de 10.000 operadores de toda Europa, es una forma de presenciar a un público internacional el valor de un producto italiano hecho con extrema habilidad y pasión. ”
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