Nueva York conquista la capital mundial de la pizza gracias a Una pizza napolitana por Anthony Mangieri, elegido Mejor Pizzeria en el mundo por 2024 según la prestigiosa guía 50 Top Pizza. El cambio a la cumbre fue anunciado durante la entrega de premios en el Teatro Mercadante de Nápoles, realizado por el periodista español Verónica Zumalacárregui.
El importante reconocimiento proviene de la guía comisariada por Barbara Guerra, Luciano Pignataro y Albert Sapere, considerada la más autorizada en el campo. En segundo lugar, ex aequo, lugar Diego Vitagliano Pizzeria de Nápoles y El Masanielli por Francesco Martucci en Caserta, ambos primero en el ranking 50 Top Pizza Italia 2024. El tercer paso del podio es ocupado por El Pizza Bar en la 38a, en Tokio, liderado por Daniele Cason, primero 50 Top Pizza Asia-Pacífico 2024.
Continuando el ranking, el cuarto lugar se encuentra Final por Francesco Capece y Mario Ventura en Milán, seguido en quinta posición desde Nápoles en la carreteraEn Londres, por Michele Pascarella. Entre las otras pizzerías en la parte superior diez destacan Pizza Napoletana de Tony en San Francisco, por Tony Gemignani, Los Tigres en San Bonifacio, por Simone Padoan, Sartoria Panatieri en Barcelona, Rafa Panatieri y Jorge Sastre, 50 Kalò por Ciro Salvo en Nápoles y Seu Pizza Illuminati en Roma por Pier Daniele Seu.
“50 Top Pizza es una comunidad de pizza de gran calidad en el mundo” han declarado a los curadores Guerra, Pignataro y Sapere. “En 2024, entre pizzerías independientes y cadenas artesanales, insertamos 2500 direcciones en la guía. Un producto como la pizza no sabe límites: es la comida más querida y conocida del mundo. ”
Clasificación mundial 50 Top Pizza 2024 incluye pizzerías de 29 países diferentes. Italia domina con 41 locales representados, seguidos por Estados Unidos con 15. Nápoles confirma la ciudad más representada, con cinco pizzerías en la posición, mientras que otras ciudades importantes son Nueva York, San Paolo del Brasil, Milán, Roma y Caserta, todos con cuatro pizzerías cada uno.
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