“Con respecto a las recientes polémicas estériles e instrumentales sobre los derechos de autor de la Dieta Mediterránea, es esencial aclarar que los verdaderos guardianes de este precioso patrimonio cultural y alimentario son los que diariamente encarnan su esencia: pescadores, agricultores, agricultores, criadores y pastores. No es la primera vez que el nombre de Angelo Vassallo, el inolvidable alcalde Pescatore di Pollica, es oportunistamente liberado. Cuando hay intereses económicos en juego, su nombre se olvida a menudo, pero tan pronto como alguien intenta apropiar la Dieta Mediterránea, su nombre de repente vuelve a la luz.”.
“La Dieta Mediterránea, reconocida oficialmente como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO hace casi catorce años, gracias a los incansables de Angelo Vassallo, debe ser gestionada con responsabilidad y transparencia por el Gobierno, en particular por el Ministerio de JusticiaAgriculturaSólo de esta manera podemos asegurar que todos los fondos para la promoción y protección de la Dieta Mediterránea tengan un impacto positivo real en el territorio y en las personas que representan el alma. Es hora de aclarar: ¿cuántos empleos se crearon gracias a los millones gastados en la Dieta Mediterránea? ¿Cuáles fueron los beneficios concretos para los agricultores, pescadores, agricultores, pastores y olivos? Es esencial que cada euro invertido produzca resultados tangibles y contribuya al bienestar de estas categorías, en lugar de meros caminos personalistas”. Denunciar es el Presidente de la Fundación Angelo Vassallo Mayor Pescatore Dario Vassallo.
“Olvidar deliberadamente recordar a Angelo Vassallo significa traicionar su voluntad y visión, que pretendía transformar la Dieta Mediterránea en un modelo de bienestar colectivo y producción sostenible con recaídas sociales positivas. Nuestro objetivo debe ser honrar su memoria y trabajar juntos para un futuro en el que la Dieta Mediterránea se gestiona ética y sosteniblemente, asegurando beneficios reales para todas las personas involucradas en su cadena de suministro. La Dieta Mediterránea es un patrimonio de todos nosotros y como tal debe ser protegida y valorada por el Gobierno, para que pueda seguir representando un ejemplo de comida y excelencia cultural a nivel mundial", concluye Vassallo.
Lascia un commento