El logotipo oficial que apoyará la candidatura de la cocina italiana al patrimonio inmaterial por la UNESCO, realizado por los estudiantes de la Escuela de la Medalla del Instituto Político y Zecca del Estado, fue presentado esta noche en el Parque Arqueológico de Pompeya. La imagen representa la mano de un cocinero que "padella" algunos elementos de cocina italiana junto con monumentos, símbolos del territorio y personajes de la cultura, creando un camino dinámico como el "chioma" de un cometa evocador.
El lema es “Me encanta la cocina italiana”, con los dos “o” en forma de corazón tricolor. Los ministros de Agricultura, Soberanía Alimentaria y Bosques Francesco Lollobrigida, el Ministro de Cultura Gennaro Sangiuliano, el director del Parque Gabriel Zuchtriegel y el anuncio del Poligrafico Francesco Soro.
También está presente el Ministro del Interior Matteo Piantedosi. La candidatura, promovida por la Academia Italiana de Cuisine, la Fondazione Casa Artusi y la revista "La Cucina italiana", cuenta con el apoyo del Gobierno a través de los ministerios de Agricultura y Cultura, que la lanzaron el 23 de marzo. No es casual la elección del parque arqueológico de Pompeya, donde los frescos y los hallazgos ofrecen entre los testimonios más antiguos de la historia de la cocina italiana, y sobre todo sus tradiciones y cultura. El resultado de la aplicación debe llegar a 2025.
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