Nápoles – Pasti juzgó “ácidos”, niños que se niegan a comer por miedo a estar enfermos y padres forzados a traerlos a casa o a dejarles ayuno. La protesta ha estallado en las escuelas napolitanas después de los informes sobre el servicio de la refección escolar que implican a varios institutos, desde el 38o Círculo de Enseñanza “Quarati” (plesso di via Paolo Tosti) hasta la escuela “Paolo Borsellino”.
En el corazón del bufera la calidad de las comidas administradas el 30 de enero y la gestión de la siguiente emergencia, culminaron con inspecciones súbitas del ASL y el bloque de las cocinas, oficialmente para “mantenimiento ordinario”.
Sabor anómalo y clases de huelga de la cantina
Según los padres, los platos servidos a los niños eran ácidos, considerados anormales y potencialmente peligrosos. En muchas clases tuvo lugar la huelga espontánea de la cantina: alumnos que prefirieron no comer en lugar de arriesgar una intoxicación.
Como resultado de los controles de salud, en varios plexos se ha ido forzosamente al “cuenco empaquetado”, una solución de amortiguación que, sin embargo, ha suscitado más controversia por la mala calidad de los alimentos distribuidos y por la prohibición impuesta a las familias de traer alimentos de casa.
Las garantías del municipio no aplauden a las familias
Tratar de tranquilizar a los padres fue el presidente de la Comisión Escuela de Municipio V, Valeria Vitale, quien habló de intervenciones simples de “mantenimiento ordinario”. Una explicación que, sin embargo, no convenció a las familias, cada vez más preocupadas y al pie de la guerra.
La tensión sigue siendo alta, sobre todo debido a la falta de información oficial sobre los resultados de los análisis realizados por el ASL sobre algunos alimentos, en particular sobre el puré servido en los días previos al cierre de las cocinas.
Borrelli: “Una situación vergonzosa, necesita claridad inmediata”
Sobre el asunto, el congresista Francesco Emilio Borrelli, alertado directamente por sus padres:
“Lo que está sucediendo en las cantinas escolares de nuestra ciudad es vergonzoso. Recibo informes desesperados de padres que prefieren dejar a sus hijos para ayunar o ir a conseguirlos de antemano para no dejarles tocar la comida proporcionada por Vivenda. Hablar del “gusto ácido” de los platos significa hablar de riesgos concretos para la salud de los niños. Es inaceptable”.
“ ASL intervino, alguien estaba equivocado”
Borrelli también impugna el mensaje institucional que invita a la calma:
“La nota municipal que llama a la ‘calidez y serenidad’ es un insulto a la inteligencia de los padres. Si el ASL interviene y detiene una cocina para el mantenimiento, es obvio que algo está mal. ¿Por qué no se publican los resultados de análisis? ¿Por qué los niños fueron forzados a una comida de saco de mala calidad sin alternativas? ”.
Exposición y solicitud de rescisión del contrato
El MP anuncia batalla:
“Pido luz inmediata sobre la gestión de la empresa de suministro. Si surgen violaciones de las normas higiénicas-sanitarias, el contrato debe terminarse sin dudarlo. No le permitiremos salvar en la piel de los niños”.
Ya se ha presentado una exposición y la atención sigue siendo alta: “Queremos los informes del ASL y queremos saber por qué la vigilancia ha fracasado. Los niños tienen derecho a una comida saludable, digna y segura. La persona equivocada debe pagar, y pagará caro.”.
La situación en las escuelas de Nápoles parece muy grave. Los padres están preocupados por la calidad de las comidas que se sirven a los niños. Es importante que se realicen investigaciones profundas y que haya más transparencia en lo que está sucediendo.