La sombra de la botulino continúa extendiéndose, y ahora el Ministerio de Salud anuncia una tercera llamada en menos de una semana. Esta vez para terminar bajo incautación es un montón de friarielli a la marca napolitana "Terra Mia", lote 280325 con caducidad 28 de marzo de 2028, producido por Amura Stefano en la planta de Scafati, en la provincia de Salerno. Es la misma planta ya involucrada en los retiros de las marcas “Vittoria” y “Bel Sapore” reportados en los últimos días.
ELalerta nacido focolare dramático en Calabria, donde dos personas – Luigi Di Sarno, 52 años de Cercola, y Tamara D’Acunto, 45 años de edad – perdieron la vida después de comer sándwiches con salchichas y tortitas en Diamante. Nine people already investigated by the Prosecutor of Paola, including the batmer, three managers of the companies producing and five doctors who took care of the victims before the death. Las hipótesis del crimen van desde el asesinato hasta el comercio de sustancias alimentarias dañinas.
Pero el botulino también golpeó Cerdeña. A Cagliari, a 37-year-old woman died and three other people, including a 11-year-old child, are admitted after a South American theme party. El origen sospechoso de envenenamiento sería una salsa a base de aguacate. De manera cautelar, Metro Italia ha retirado dos lotes de pulpa de aguacate “Metro Chef” producida en Holanda con materia prima peruana. Los exámenes siguen en curso.
El botulino – toxina letal que se desarrolla en alimentos mal conservados – sigue siendo un enemigo invisible e insidioso. El Ministerio recomienda a los consumidores que no consuman los productos denunciados y que los devuelvan a los puntos de venta. Una advertencia que hoy es doble: porque el rastro de víctimas y refugios muestra que la emergencia está lejos de terminar.
Es extraño cómo estas cosas pueden suceder tan a menudo, parece que hay un problema serio con los controles de seguridad alimentaria. Esperamos que las autoridades adopten medidas más estrictas para evitar tragedias en el futuro.