TRENTOLA DUCENTA (CE) – Una nueva intervención para proteger la salud pública ha llevado al cierre inmediato de un minimercado en el municipio de Trentola Ducenta, en el casertano: en la mañana de ayer, el Carabinieri de la estación local, con el apoyo del personal del ASL de ayer Caserta, realizaron una inspección sorpresa en el año comercial, detectando una situación alarmante.
Dentro del minimercado, situado en una zona central del país, los militares encontraron graves deficiencias de higiene y saneamiento, especialmente en los locales de almacenamiento de alimentos. Pero no sólo: la actividad ni siquiera estaba conectada a la red eléctrica, condición que hizo imposible la correcta preservación de los productos perecederos.
Durante el control, fueron encontrados 127 kilos de alimentos animales in poor sanitary conditions and without the necessary information for traceability, as provided by health regulations. Todos los productos han sido objeto de secuestro. A la luz de las graves irregularidades encontradas, los Carabinieri han colocado lo inmediato suspensión de la actividad de ventas detalle.
Fue una intervención importante, pero creo que necesitamos más control sobre todos los minimercados, no sólo uno. Salud pública e importante, pero también los clientes deben ser informados de los riesgos de ciertos alimentos.