Desde el comienzo de la temporada de otoño en Irpinia ya son cinco casos de intoxicación por hongos identificados por la Inspección Micológica
Los episodios se refieren a personas que, después de ingerir especímenes tóxicos, tienen que recurrir a la atención hospitalaria
Desde el comienzo de la temporada de otoño ya hay cinco casos de intoxicación por hongos identificados por la Provincia Micológica puesto a disposición de los ciudadanos por la Compañía Local de Salud de Avellino liderada por el Dr. Mario Nicola Vittorio Ferrante.
Los episodios de intoxicación se refieren a personas que, después de ingerir especímenes tóxicos, tienen que recurrir a la atención hospitalaria. Específicamente, un episodio fue causado por el consumo de Amanita Pantherina y cuatro, en cambio, por el consumo de Omphalotus Olearius (fungo dell’ulivo), también tóxico para el hombre.
Establecida en el Servicio de Alimentos y Nutrición Higiene (SIAN), dirigido por la Dra. Michelina Prudente, la Inspección Micológica ofrece un servicio gratuito que consiste en consultar la viabilidad de las especies recolectadas, asegurando un consumo seguro.
La Inspección interviene en caso de presunto envenenamiento por hongos en las instalaciones hospitalarias, como ocurrió en los casos antes mencionados que hicieron necesario la intervención del experto micologa, Dr. Giuseppina Mongelluzzo.
Para evitar graves riesgos de salud, es importante conocer perfectamente las especies de hongos venenosos, ya que algunas son fácilmente confundibles con especies comestibles, como en el caso del Omphalotus Olearius (fungo dell’ulivo).
Este último está causando varios episodios de intoxicación porque se intercambia con el Cantharellus Cibarius (galalinccio) por su color y con el Mellea Armaria (chiodino) porque crece en los vasos. Su apariencia atractiva y colores atractivos insidian coleccionistas menos experimentados, que lo consumen ligeramente, sin darse cuenta de su toxicidad.
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