En el curso de un control, los Fondos de la Gruppo Torre Annunziata han identificado una conocida fábrica de pasta perteneciente al “Consorcio de Protección de la Pasta di Gragnano IGP” dedicado al comercio de pastas con la falsa Indicación Geográfica Protegida “Pasta di Gragnano”.
La actividad permitió a la empresa inspeccionada adquirir grandes cantidades de pasta principalmente de una fábrica de pasta industrial ubicada en el municipio de Boscoreale. El producto fue empaquetado y etiquetado como “Pasta di Gragnano”, en violación de la producción disciplinaria emitida por el Ministerio de Políticas Agrícolas, Alimentarias y Forestales, que establece que todo el ciclo de producción y embalaje debe tener lugar dentro del territorio del Municipio de Gragnano.
En particular, se encontraron más de 400 paquetes de pasta falsificada en la fábrica de pasta gragnanese dentro de paquetes especiales de Navidad listos para la venta con motivo de las vacaciones. La pasta encontrada fue carente de los tradicionales trafiles de bronce necesarios para la producción de algunos formatos de pasta, y presentó muchos desacuerdos injustificados entre las tarjetas de producción encontradas en los laboratorios y los lotes de pasta almacenados en el almacén de la empresa. Las indicaciones fueron corroboradas entonces por los numerosos documentos de compra de productos ya trabajados por otros sitios de pastelería fuera del territorio de Milán.
La actividad de la Guardia di Finanza ha permitido un fraude en el mercado. Actividades realizadas por el Comando Provincial de la Guardia di Finanza de Nápoles, que con motivo de las vacaciones navideñas intensificó los controles en materia de contraste con el fraude comercial y la falsificación de indicaciones geográficas protegidas.
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