“Con Slow Food in Forcella entre productos saludables, monumentos y talleres de cocina participantes”.
Sábado, 27 de mayo, p.v. de 10:00 a 14.00, en el contexto del Mayo de Monumentos y en sinergia con las iniciativas "Le Scale of May" promovidas por la Escala de Coordinación de Nápoles, tendrá lugar "FORCELLA SLOW", un llamado al turismo sostenible y responsable promovido por Legambiente Parco Letterario Vesuvio en colaboración con Associazione Annalisa Durante, I Teatrini Nápoles.
El corazón del evento tendrá lugar en las escaleras trinchesas del distrito de Forcella, con una exposición-mercado de productos de Slow Food, desde la que se iniciará un recorrido guiado por los monumentos cercanos y la participación en talleres de cocina social en los expositores de la Comunidad Slow Food Forcella, acompañado de lecturas teatrales animadas por los Teatrini y reuniones con los productores de Slow Food Nápoles y Vesuvio.
“Es una manifestación que nos ve comprometidos como Centro CEAS para la Educación Ambiental y la Sostenibilidad – dijo Paola Silvi, presidente del Parque Literario APS Legambiente Vesuvi – en la culminación de un proyecto activado con un camino de entrenamiento dirigido a estudiantes de la I.C. Adelaide Ristori y con la participación de expositores en talleres de cocina experiencial para redescubrir y mejorar las bellezas del territorio, entre paredes antiguas, escaleras y gastronomía local.".
Los objetivos del proyecto son compartidos con la asociación Annalisa Durante, cuyo presidente Giuseppe Perna declaró: “Forcella Slow es una etapa fundamental de un camino de regeneración social iniciado hace años con la promoción de √≥n título de Forcella, Maddalena y Capuana.
Con la iniciativa de hoy mostramos que el barrio está listo para salir de la marginalidad a través de propuestas originales para el desarrollo sostenible y responsable del turismo. Nos complace haber formado con los socios de la iniciativa y con los expositores del territorio la Comunidad Slow Food Forcella, construida en nuestra Biblioteca para simbolizar la adhesión a un proyecto que es fundamentalmente cultural y social antes económico.
El presidente de la conducta Slow Food Napoli Giovanni Serritelli comentó: “La presencia de condiciones previas a los alimentos lentos en Forcella es un signo de reconocimiento de la labor realizada a lo largo de los años. Confiamos en que la Comunidad Slow Food Forcella pueda llevar a cabo los valores de lo bueno, limpio y justo que hemos transmitido con los laboratorios educativos y que nuestro mercado comisariado por nuestros productores puede repetirse en Forcella y en la Segunda Municipalidad para continuar este viaje juntos".
Los expositores pertenecientes a la Comunidad Slow Food Forcella que dirigirán los talleres de cocina participantes son la Antica Osteria Pisano, el Restaurante Il Miracolo, 1947 Pizza Fritta, el restaurante pizzeria Spuzzuliamm y la Gelateria Al Polo Nord. Los ciudadanos pueden participar en los talleres y visitas guiadas en forma gratuita, así como poder comprar productos de Slow Food en exhibición en las escaleras Trinchese.
La cita está programada en Piazza Calenda a las 10:00. La recepción y animación serán comisariadas por Cristina Messere y Dario Mennella de la asociación I Teatrini. Las lecturas del libro “Mille paraustielli di cucina napoletana” de Amedeo Colella serán editadas por la biblioteca Nunzia Pastorini. Las visitas a los monumentos serán realizadas por la guía regional autorizada de Legambiente Daniela Ibello e integrada con la Zona NTL APP promovida por Salvatore Avallone del APS Annalisa During.
Lascia un commento