En el contexto de un servicio específico destinado a verificar la regularidad en la preparación y preservación de los alimentos con ocasión de la fiesta del Papa, el Carabinieri del ♪ de Nápoles, junto con el personal de Asl, realizaron una inspección en una pastelería de la provincia.
En el momento del control, en los locales donde se detectó el almacenamiento, manejo, procesamiento y cocción de los pasteles la presencia de suciedad diseminada y acumulada en las superficies de trabajo y las herramientas utilizadas para la preparación de los alimentos.
Según las reconstrucciones, la preparación y preservación de los alimentos habría tenido lugar en entornos con pocas condiciones higiénicas, como permitir la probable contaminación de los productos destinados a la administración con graves prejuicios a la salud pública.
Por lo tanto, la actividad fue suspendida inmediatamente y sometida a incautación médica de unos 400 kilos de preparación de alimentos y pasteles y al propietario fueron sanciones administrativas elevadas por un total de 3 mil euros.
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