Contra laquerida energía” y el aumento de los precios debido principalmente a las consecuencias del conflicto en Ucrania todos los sectores de la economía se han visto afectados por el aumento después de las vacaciones de verano.
Con la caída que acaba de comenzar, se presta la máxima atención al ahorro de energía, impacto ambiental y protección de los ecosistemas. A la luz de estos cambios organizando un matrimonio sostenible permite a los cónyuges disfrutar ese día sin preocuparse por los efectos en el planeta. Según algunas investigaciones, las recepciones de bodas tienen un gran impacto en el medio ambiente: desde exceso de comida hasta huella de carbono para invitados, se calcula que una boda puede producir hasta 20 kilos de residuos plásticos.
La idea del primer “Wedding Green” en Campania, que se celebrará el próximo 9 de octubre, del 11 al 22, en Frasso Telesino (Benevento). Encantadora ubicación elegida para ilustrar a parejas de novios las novedades de la boda ecológica serán Villa Aristea, inmersa tres colinas del Parque Regional de Taburno.
Pero, ¿cuál es el esperado evento por aquellos que decidieron volar en una boda, prestando atención al medio ambiente? Para esperar a los invitados habrá un camino establecido, con los miradores de cada empresa del sector (de los favores de la boda, decoraciones florales, vestidos para la ceremonia, participaciones, banquete de bodas), donde futuros cónyuges recibirán un consejo "personalizado" según sus necesidades para el día de sí; pero también esquinas con degustación de productos de la tradición culinaria campana estrictamente verde, un contexto fotográfico para las parejas que volarán.
La novedad es que cada detalle será tratado en nombre de la ecosustentabilidad, como explica Imma Grimaldi: «He estado apoyando este proyecto durante años ligado a mi actividad de planificador de bodas. Los valores en los que creo que me alientan a promover iniciativas que sean buenas para el medio ambiente respetando la tradición, la nacionalidad y la historia de cada pueblo. El matrimonio sostenible – continúa – es una opción importante para salvaguardar nuestro planeta y es plenamente parte de las tendencias verdes de los últimos años. Con un ojo particular, en nuestro caso, a toda la organización de la boda”.
Por lo tanto, las flores lentas son perfectas para establecer la boda de manera eco-sostenible, utilizando flores que respetan los tiempos biológicos de la tierra; para el catering se puede optar por alimentos lentos basados en la producción en el km “cero” equa y sostenible; sin producción ni crianza masiva, sin uso de aditivos y pesticidas. El respeto ambiental también se refiere a la elección de tenencias: papel reciclado o especial que contenga semillas de plantas, o digital, no convencional pero más ecológico. Para la boda favorece en su lugar, está dirigido a dar a los huéspedes plantas aromáticas o conservadas. O producciones enteramente elaboradas, tanto en la técnica de producción como en el esmalte, utilizando 100% ThermoEco y energía de fuentes renovables.
Todo esto escogiendo un lugar rodeado de vegetación que mejora la naturaleza y permite utilizar velas en lugar de electricidad, si se proporciona iluminación nocturna.
Para acoger a aquellos que han elegido convertirse en marido y mujer será el Jardín del Amor: rodeado de miradores, salones y una elegante piscina infinita en el marco de Villa Aristea. “Se servirá allí – explica el gerente de la estructura, Rocco Capasso – un triunfo de los sentidos, una combinación de formas, colores y sabores que hacen de nuestra cocina lo mejor de la tradición napolitana y mediterránea en pleno respeto de los productos de la tierra. Como muestran nuestras propuestas culinarias, incluyendo Just Married Menù y Assaggi d’Autore”.
El evento también contará con la presencia de niños autistas seguidos por la asociación “Podemos A.P.S”. Onlus, de la que Grimaldi es vicepresidente.
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