Bufala Fest, vuelve a Nápoles el gran evento en la cadena de búfalo del 9 al 17 de julio en el paseo marítimo de Caracciolo.
No sólo mozzarella: de carne de búfalo a las pizzas de los grandes maestros de Campania
Arte, cultura y tanto gusto en nombre de la sostenibilidad: la mozzarella de Bufala Campana Dop reina de la kermesse del 9 al 17 de julio, en el Caracciolo de Lungomare de Nápoles
La única perla auténtica e indiscutible de la gastronomía italiana: la Mozzarella di Bufala Campana Dop es sinónimo de calidad y territorio, patrimonio invaluable de las ciudades de Caserta y Salerno, parte de Nápoles y Benevento y las provincias de Frosinone y Latina.
Un producto gourmet con alta calidad garantizado que nos envidia todo el mundo.
Un mundo blanco de leche que se celebrará en la sexta edición de la “Bufala Fest – No sólo mozzarella, un verdadero pueblo gastronómico que regresa, después de dos años de parada, del 9 al 17 de julio en el elegante Lungomare Caracciolo, frente a las bellezas del Golfo de Nápoles. El evento está organizado por el Diciasette Eventi, en colaboración con el Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP y el patronato de Campania Region y Municipio de Nápoles: nueve días de gusto, arte y cultura, que este año pone la sostenibilidad en el centro del evento, con el objetivo de exaltar todas las peculiaridades de la cadena búfalona.
Una oferta no sólo de gusto, a través de demostraciones de stand y cocina, sino también charla temática, espectáculos musicales y concursos que involucrarán chefs, chefs de pizza y pasteles.
“Las novedades de esta edición – dice Antonio Rea y Francesco Sorrentino, organizadores de Bufala Fest – serán muchos y todos ellos de importancia, partiendo del concepto de la aldea, funcional a un uso completamente sostenible. Además, varios de nuestros socios han elegido a Bufala Fest como un prestigioso escaparate para presentar sus proyectos de transición verde. Este año hemos desarrollado un amplio y articulado programa de iniciativas que, a través de la valorización de toda la cadena de suministro, pretende promover el territorio de Campania, exaltando sus recursos ambientales, paisajísticos, culturales y de vino. Bufala Fest, por lo tanto, se constituye como una verdadera acción de marketing territorial, creativo e imaginativo, pero también estrictamente concreto, orientada hacia un objetivo de operadores y usuarios en crecimiento constante".
El acceso al pueblo de Bufala es gratuito, así como la vista de los espectáculos y programas de coque en la Arena del Gusto. Para aquellos que quieren probar las delicias gastronómicas propuestas por los expositores, hay tres tipos de entradas disponibles en el sitio o directamente en www.bufalafest.com Nombramiento en Bufala Fest 2022, un evento único y atractivo del 9 al 17 de julio, del 19 al medianoche. Para más información, consulte el sitio web de la organización: Bufala Fest
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