La municipalidad de Sorrento se adhiere a Too Good To Go, la aplicación creada con el objetivo de generar mayor conciencia sobre los problemas de los desechos alimentarios, implementando acciones específicas en el territorio para contrarrestar sus efectos en el frente económico, social y ambiental.
La aplicación, disponible en App Store y Google Play, crea un contacto directo entre expositores comerciales y consumidores, de modo que los productos dejados sin vender al final del día no se desperdician, sino que se colocan en un círculo virtuoso. El objetivo es lograr una reducción del 10% de los desechos alimentarios durante el período 2022-2024.
“Nuestra administración está comprometida desde su asentamiento en el frente de la protección ambiental, también a través de acciones relacionadas con la reutilización de objetos, el reciclaje de residuos y la lucha contra los plásticos – explica el alcalde, Massimo Coppola – En una ciudad como la nuestra, una vocación turística, con cientos de actividades como restaurantes, bares, pasteles, hornos, supermercados, la lucha contra los desperdicios alimentarios representa un importante compromiso a enfrentar, utilizando las herramientas que la tecnología nos hace disponibles”.
La primera acción que involucrará a la Municipalidad de Sorrento y demasiado bueno para ir, se celebrará el 21 de marzo, a las 15.30 horas en el teatro municipal Tasso, con una reunión de información dedicada a expositores comerciales, durante la cual se presentarán las soluciones presentes en el territorio para reducir los residuos alimentarios.
“La colaboración con el Municipio de Sorrento confirma el ambicioso y preciso deseo de difundir nuestra misión en toda Italia con la mayor cantidad de personas posible, entre consumidores, expositores e instituciones comerciales – dice Eugenio Sapora, gerente de país Italia de Too Good To Go – Poter cuenta con el apoyo de la Municipalidad de Sorrento, que se ha unido con entusiasmo a la lucha contra los residuos alimentarios al involucrarse en la primera línea, demostramos lo unidos.
Pero ¿cómo funciona el sistema Too Good To Go, literalmente “demasiado bueno para ser lanzado”? Los comerciantes pueden introducir la disponibilidad de la caja, sin especificar qué tipo de productos estarán presentes dentro, sobre la base de las invenciones del día. Por otro lado, los usuarios, accediendo a la aplicación desde su smartphone y geolocalizándose para localizar los locales participantes más cercanos, pueden comprar su propia bolsa de productos no vendidos a un tercio del precio original pagando directamente a través de la aplicación y evitando así el intercambio de papel.
La colección de su Caja Mágica tiene lugar en la tienda en el horario seleccionado, generalmente justo antes de cerrar, evitando así momentos de máxima participación.
Nacido en 2015 en Dinamarca con el objetivo de combatir los residuos alimentarios, la aplicación Too Good To Go está presente en 15 países de Europa, Estados Unidos y Canadá, ahora tiene más de 50 millones de usuarios y está entre las primeras posiciones en App Store y Google Play en toda Europa.
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