Los controles intensivos en la zona descubierta de Chiaia y en el mercado de Antignano, en Vomero, han llevado a fuertes sanciones y suspensión de varias actividades por graves irregularidades. Entre el 7 y el 8 de noviembre, el personal de ASL Napoli 1, junto con los Carabinieri, inspeccionaron 20 bares y restaurantes en la zona de Chiaia, detectando numerosas violaciones: se cometieron 85 recetas y 18 sanciones, por un total de 29.500 euros. Dos incautaciones de alimentos dieron lugar a la retirada de 130 kg de mercancías debido a la falta de trazabilidad. Además, siete locales han sido suspendidos de la actividad, seis de los cuales son por deficiencias sanitarias y uno por falta de las autorizaciones necesarias.
Al día siguiente, las auditorías se extendieron al mercado en Antignano, en el distrito de Vomero. En este caso, el personal de la ASL, asistido por la policía local, los Carabinieri, la Guardia di Finanza y la Policía Estatal, pasó una panadería con laboratorio gastronómico y una tienda de frutas. También hubo graves deficiencias: se elaboraron diez recetas, tres sanciones por un total de 4.000 euros y 350 kg de alimentos incautados. The activity of the bakery was suspended due to lack of adequate sanitation conditions.
Otros controles en los distritos de Chiaia y Vomero han dado lugar a 68 recetas, una desconfianza y 11 sanciones por un total de 15.500 euros, junto con la incautación de 90 kg de alimentos sin trazabilidad. Estas operaciones forman parte de un plan de control coordinado por el Comité Provincial de Orden Público y Seguridad, presidido por el Prefecto de Nápoles Michele di Bari, con el objetivo de garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y administración en lugares de mayor afluencia de la ciudad.
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