El cambio climático impacta el campo donde se registra un 10% de producción de trigo mientras que la cosecha de miel ha caído un 70% en comparación con el año pasado, pero también en dificultad los huertos con cerezas en disminución del 60% para la inundación que golpeó Romagna, el valle de frutas italianas, pero también para las intensas lluvias en Puglia y Campania.
Es lo que emerge del análisis Cold a la Asamblea Nacional presentada con ocasión de la gran ola de calor que quema frutas y verduras en los campos y corta 10% de producción de leche de vacas estresadas por la afa que hizo que las abejas dejaran de volar.
El torrido cálido es "quemar" frutas y verduras en los campos con quemaduras que causan pérdidas, de uvas a melones, de sandías a albaricoques, de tomates a berenjenas, según el primer monitoreo de Coldiretti.
La mordedura de calor, enfatiza Coldiretti, está haciendo daño a la mancha de leopardo a lo largo de la península con los agricultores tratando de escapar de los productos de afeitado, también a través de hierba y hojas como barreras naturales.
Las quemaduras calientes, explica Coldiretti, dañan las frutas y verduras irreversibles, hasta que sean invendibles. Tratamos de anticipar la cosecha cuando sea posible, continuar el Coldiretti, arreglamos para adelgazar los frutos en los árboles, eliminando a aquellos que no pueden alcanzar la maduración, para tratar de salvar al menos parte de la producción.
Pero la torre caliente también obstaculiza las operaciones agronómicas y de recolección que deben suspenderse en las horas más calurosas para proteger la salud de los trabajadores mientras que se hace imposible trabajar en invernaderos. El calor africano de estos días también corta las producciones de huevos, leche y miel.
Si hay una fuerte disminución en la producción de huevos en los pollos, las abejas calientes han dejado de volar y ya no realizan el valioso trabajo de transporte de néctar y polen.
Con el termómetro superior a 40 grados hay fuertes repercusiones con la producción de leche bajada en más de 10% para las vacas en los establos, mientras que las ovejas, subraya Coldiretti, se ven obligadas a migrar en el mar para buscar pastos verdes.
En los establos están en plena operación ventiladores y duchas más frías para salvar las vacas que debido a la afa comen poco, beben mucho hasta 140 litros de agua por día contra 70 de períodos normales y producen menos ya que para ellos el clima ideal es entre 22 y 24 grados.
Con altas temperaturas, señala Coldiretti, también hay cultivos en el campo donde los agricultores se ven obligados a recurrir a la irrigación de alivio para ahorrar cultivos en el sufrimiento por altas temperaturas, de verduras a maíz, de soja a tomate porque con temperaturas superiores a 35 grados también las plantas están en riesgo golpes de calor y estrés hídrico que perjudican el crecimiento de frutas en árboles, queman verduras y dañan cereales.
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