Como parte de un servicio específico el fin de semana pasado Carabinieri de ♪ de Caserta se han comprometido a controlar dos plantas producción de alimentos étnicos de Casertano con el objetivo de contrarrestar las irregularidades en el sector alimentario también en vista del enfoque Carnaval.
2.500 kg de productos dulces en la planta
The investigation ended with the seizure of about 2.500 kg de productos edulcorantes del valor 30 mil euros sin de trazabilidad y con el cierre de uno de actividad.
Enfermedades higiénicas-sanitarias y estructurales, 7 mil euros de sanciones
En este último caso, no sólo han surgido deficiencias en relación con la trazabilidad de los alimentos sino también insuficiencia higiénica y sanitaria e fondos estructurales, como la presencia de sucio acumulada en superficies de trabajo, pisos y herramientas, así como rastros de moho en las paredes con severos prejuicios a la salud pública.
En caso de violación, las penas administrativas elevadas para los titulares ascendieron a aproximadamente 7 mil euros.
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