Castellammare llora Pupetta la reina de las hierbas de toda la provincia

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Castellammare. Murió a los 88 años en agosto Fiesta Oriana para todos los Pupetta durante años fue uno de los productores más famosos de graffe y dulces de Nápoles y Provincia.

En su pequeña tienda de calle santa en el corazón Scanzano generaciones de estabiesis han pasado, y no sólo, a probar sus famosos graffes. Había heredado de su madre el horno en Escanzano y compartió la fórmula para hacer migajas y esconceses con su hermana y pocos otros.

Sus hijos han comenzado dos tiendas de producción de graffe más afortunados durante algunos años Pompeya. Pupetta nunca había dejado su taller artesanal donde los dulces eran horneados pero también deliciosas focaccias también distribuidas en muchos bares de Castellammare.

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Una mujer gerente de ella misma que había sido capaz de crear una verdadera empresa artesanal. Con ella una verdadera leyenda de la producción de arañazos y la “gente de la noche” que entró en las calles de Escanzano para probar sus delicias.

 

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